domingo, 20 de abril de 2014

Un novio para mi mujer
















- Y bueno, ahora que la vas conociendo te vas dando cuenta que clase de mina es, ¿no? porque es una mina... buena pero difícil, con una energía muy particular, por eso yo... te fui a buscar a vos porque no, no... la verdad es que yo no podía. No podía no por... ¡Eh! ¿qué opinas?... No entiendo.
- Lo que me ayudaría es en el desayuno que le hagas por favor un licuado, anota por favor, fundamental esto. Granadina, maracuya y leche de coco, fundamental. Un vasito en ayunas
- Maracuyá
- Maracuya
- No. Maracuyá, aguda.
- ¿Ah, sí? Bah, si la querés aguda, aguda, pero un vasito en ayunas.
- Y ¿para qué todo esto?
- No te preocupes, yo después cosecho

El Tenso quiere separarse de la Tana porque ya no aguanta su carácter. Un compañero de trabajo le aconseja acudir al Cuervo, un legendario seductor que engatusará a su mujer y le facilitará las cosas cuando ella sea quien le deje a él. En esta escena, el Tenso ha comenzado a estar celoso del Cuervo, y la cosa no mejora cuando éste le dice que terminará su trabajo una semana antes de lo acordado. El Tenso, poco convencido, acepta seguir con el plan del Cuervo, en el que se encuentra prepararle este batido a su mujer por las mañanas. Nunca llegará a hacerlo, pues los celos al ver a su mujer bailando contenta, no le dejarán terminarlo.

Batido de granadina, maracuýa y leche de coco

Ingredientes para 1 persona:













  • 100 ml de leche de coco
  • 50 ml de pulpa de maracuyá
  • 1 chorro de granadina
  • Hielo
Pasamos por la batidora la leche de coco y la pulpa de maracuyá, para que quede un líquido fino. Lo mezclamos con un chorro de granadina y lo pasamos a un vaso con hielo.

lunes, 14 de abril de 2014

Bangkok dangerous




- Es muy...picante
Joe se seca la frente con una servilleta. La camarera trae una fuente a la mesa.
- Tom yun goong ka. Openja
- Es que...
Fon sonrie y le ofrece una hoja.
- ¿Se come así? 
Ella asiente - Esto refresca - dice. Luego se ríe y le sirve un cuenco de sopa.
- Vuelve a picar. Pica mucho - dice Joe y coge otra hoja de lima kefir. Ella le ofrece la rama entera
- Ya, sí, ya sé. Ahora mejor.

Bangkok dangerous nos muestra a Joe, un solitario asesino a sueldo que es contratado para eliminar a cuatro hombres en Bangkok. Al llegar a Tailandia, las meticulosas normas con las que cumple su trabajo, comienzan a cambiar, viéndose influído por el ritmo de vida de esa gran urbe y por sus gentes. En esta escena, Fon lleva a Joe a cenar comida típica tailandesa, muy picante. Fon se ríe de él y le explica con gestos lo que debe hacer para dejar de pasarlo mal.


Tom yun goong

Ingredientes para 2 personas:











  • 500 ml de agua
  • 6 langostinos grandes
  • 100 g de champiñones
  • 1 tomate grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tallo de hierba limón
  • 2 hojas de lima kefir
  • 1 guindilla
  • 1,5 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • Sal
Pelamos los langostinos y salteamos las cáscaras y las cabezas hasta que cojan color. Añadimos el agua, llevamos a ebullición y dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos. Colamos.
Volvemos a poner el caldo en la cazuela y añadimos los tomates pelados y picados fino, los champiñones laminados, el ajo machacado, la hierba limón en trozos y la guindilla en juliana. También añadimos la salsa de pescado. Dejamos cocer 5 minutos.
Añadimos los langostinos y dejamos cocer 3 minutos más. Rectificamos la sal.
Apartamos del fuego y añadimos el zumo de lima justo antes de servir.