V de Vendetta

- Sientate
- Mmm...¡Está delicioso!
- Hum, me alegro
- ¡Dios! No tomaba mantequilla de verdad desde que era pequeña. ¿De dónde la has sacado?
- Bah, de un tren de gubernamental de suministros para el lider Sandler.
- ¿Se la has robado al lider Sandler?
- Sí
- Estás loco
- Me atrevo a hacer de todo cuanto es propio de un hombre. Quien se atreve a más no lo es.

Estamos en un futuro relativamente próximo en Inglaterra con la población reprimida. Ha estallado una guerra mundial que ha hecho que cambiara el poder en el Reino Unido y pasara a ser algo parecido a una dictadura. Toque de queda, racionamiento, represión de opiniones... Y un hombre detrás de una máscara preparándole un desayuno a Eve, a la que acaba de conocer y secuestrar (para que no la encarcelen) con mantequilla de verdad. Llama la atención este desayuno anglosajón que ya había aparecido en las películas Moon over Miami y Hechizo de luna, tan llamativo en su presentación como rico. Si lo probais empezareis a olerlo cada vez que veais la escena.

Eggs in the basket (Huevos en cesta)

Ingredientes para 1 persona:









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• 1 rebanada de pan de molde
• 1 huevo
• Mantequilla
• Aceite

Ponemos a calentar un poquito de aceite en una sartén.

Mientras untamos la rebanada de pan con mantequilla por ambos lados y le hacemos un agujero en el centro con un molde circular o una taza. Ponemos el pan en la sartén y, con cuidado, echamos un huevo en el agujero. Dejamos que se haga bien por abajo y le damos la vuelta a la tostada, girando un poco la sartén para que no se nos caiga el huevo. Dejamos hacer por esta parte también y servimos.

La joven de las especias

-Te daré nimbu pani, una bebida de lima. Te refrescará. Bueno, ¿qué pasa?

- Es mi madre. Ha muerto.

- Cuanto lo siento. ¿Vivía contigo?

- No. Perdona, no debí haberme presentado así a estas horas, pero... creo que esto me ha aturdido. Debería irme.

- No, espera.

- No, tenías razón. No debí venir.

Tilo coge un puñadito de una especia y la añade al vaso - ¿Quieres tomar esto? Por favor. (Oro negro. Apreciado por todos los comerciantes del mundo. El rey de las especias)

- ¿Lleva pimienta? Es fuerte.

- (Te ayudará a contarme tus secretos) Puedes contarme lo que quieras. No te juzgaré.

Esta película habla de tradiciones indus, y gira en torno a las especias y sus usos mágicos o medicinales según su tradición. Da un gusto especial cuando Tilo mete la mano en esos enormes sacos de especias, que te hace sentir como Amelie Poulain cuando lo hace en un saco de lentejas. Y cuando pica kalo jire o muele almendras casi pueden olerse. Además a mi me encanta el misticismo tradicional y me gusta conocer culturas distintas a la mía, y probar su gastronomía me parece una fantástica forma de hacerlo. En esta escena Tilo añade un puñadito de pimienta a la bebida para que Cuervo le cuente su historia y sus pesares. Si os atrevéis, podéis probarlo así, aunque hace la bebida más fuerte. Pero aunque sea una vez, siempre está bien probar.

Nimbu Pani

Ingredientes para 1 persona:

• 1 limón
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de agua de rosas

Exprimimos el limón y colamos su zumo en un vaso. Añadimos 300 ml de agua fría, el azúcar y el agua de rosas y removemos hasta que se disuelva el azúcar.